THE HIRSCH STUBN IN OUR HOUSE.
Delicious, tasty and healthy are not contradictions for us, but rather the program. This applies to the restaurant as well as to the breakfast buffet. In our Hirsch Stub'n restaurant we serve seasonal specialties from the region. To ensure that the predominantly regional products retain their taste and character, we place particular emphasis on gentle and natural preparation.
We are happy to serve you daily from 6:00 p.m. to 9:00 p.m. in our restaurant.
The Hirsch Stubn is closed on Wednesdays.
NEU:
LIQUID GRILL
Feuer, Flair und Ihr Lieblingsgericht: Beim Liquid Grill wird direkt am Tisch gegrillt – interaktiv, voller Geschmack und ein echtes Highlight für jeden Abend.
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​So funktioniert’s:
Wählen Sie Ihre Lieblingskombination: zarte Steaks, frischer Fisch oder eine kreative vegane Alternative.
Dazu gibt es eine Wunsch-Beilage und zwei Dips bzw. Saucen.
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Nach Ihrer Wahl bereitet unser Team alles vor und bringt den Tischgrill direkt zu Ihnen. Dann entzündet sich das flüssige Zucker‑Rum-Feuer, das Ihr Gericht sanft umspielt. Sie halten das Zepter selbst in der Hand: Drehen, beobachten und genießen, während die Flammen Ihre Speisen perfekt garen – ein feuriges Highlight voller Geschmack und ganz ohne Rauch.
Auf Vorbestellung!
