THE HIRSCH STUBN IN OUR HOUSE.
Delicious, tasty and healthy are not contradictions for us, but rather the program. This applies to the restaurant as well as to the breakfast buffet. In our Hirsch Stub'n restaurant we serve seasonal specialties from the region. To ensure that the predominantly regional products retain their taste and character, we place particular emphasis on gentle and natural preparation.
We are happy to serve you daily from 6:00 p.m. to 9:00 p.m. in our restaurant.
The Hirsch Stubn is closed on Wednesdays.
NEU:
LIQUID GRILL
Feuer, Flair und Ihr Lieblingsgericht: Beim Liquid Grill wird direkt am Tisch gegrillt – interaktiv, voller Geschmack und ein echtes Highlight für jeden Abend.
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​So funktioniert’s:
Wählen Sie Ihre Lieblingskombination: zarte Steaks, frischer Fisch oder eine kreative vegane Alternative.
Dazu gibt es eine Wunsch-Beilage und zwei Dips bzw. Saucen.
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Nach Ihrer Wahl bereitet unser Team alles vor und bringt den Tischgrill direkt zu Ihnen. Dann entzündet sich das flüssige Zucker‑Rum-Feuer, das Ihr Gericht sanft umspielt. Sie halten das Zepter selbst in der Hand: Drehen, beobachten und genießen, während die Flammen Ihre Speisen perfekt garen – ein feuriges Highlight voller Geschmack und ganz ohne Rauch.
Staufner Küche -
Kulinarische Wochen
"Wald & Wiese"
Staufner Kulinarikwochen: „Wald & Wiesen“
Vom 13. April bis 03. Mai verwandelt sich Oberstaufen in ein Paradies für Feinschmecker. Unter dem Leitgedanken „Aus Wald und Wiesen“ präsentieren die Küchenchefs der Region fantasievolle Spezialitäten – saisonal gekocht, modern verfeinert und geprägt von frischen Zutaten aus der heimischen Natur.
Natürlich sind wir mit der Hirsch Stub´n auch dabei!
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