Köstlich, geschmackvoll und dabei gesund sind bei uns keine Widersprüche, sondern Programm. Das gilt fürs Restaurant ebenso wie am Frühstücksbuffet. In unserem Restaurant der Hirsch Stub`n  servieren wir saisonale Spezialitäten, aus der Region. Damit die vorwiegend regionalen Produkte ihren Geschmack und Charakter bewahren, legen wir besonderen Wert auf eine schonende und natürliche Zubereitung.